外国人向け和食教室

これさえ覚えれば大丈夫!

四季の食材を使い、20分で出来る和食料理を教えます。

外国人向け和食料理教室

家庭の和食料理を学びたい、

外国人(訪日・在日)向けレッスンです。
レッスンの内容
  • 20分でできる! 普通の家庭で食される和食を英語でお教えします。
  • 季節・季節の行事に合わせた、素材とレシピです。(メイン・副菜1品、汁物、デザート)和食の基礎 “ダシのとりかた”は必ず毎回実施。ダシを使って色々な和食が美味しくできる事を覚えて頂きます。
  • レッスンは少人数制でアットホームな雰囲気です。
  • 和食を通して日本でのコミュニティーを広げましょう。
  • デモストレーションをしながら、材料や調味料等の説明をします。また、日本の調理器具も使いながら、料理をします。

こんな方に

  • 和食が好き!
  • 日本の家庭料理に興味がある。
  • 日本人とのコミュニケーションを広げたい
いままで料理を全くしたことが無かった方も大歓迎です。

レッスンの流れ

11:00-11:15 レシピ紹介、準備
11:15-12:45 デモストレーションと実習。
12:45-13:30 試食
 
 
 

参加者の声

I have been living in Japan for close to 4 years now, but this has been one of the best experiences i have had so far. Ms. Tominaga is a very patient and caring teacher; she takes the time to explain the dish we are making, and each step of the process. After we made the dishes, we sat down to enjoy our meal and company. I will gladly come back again to learn more dishes!

One of the best experiences.

I went by myself and was such a friendly atmosphere. Instructions were perfect and it was so satisfying to be able to make traditional Japanese food. It all tasted lovely, especially the miso soup and tsukune. Afterwards we got to sit down together, to eat and chat about the food/each other. Definitely recommend this class to anyone who wants to cook authentic Japanese food.

Really had a great time.

The cafe where we go to cook is right near the station, and very easy to find. Classes start with a a quick recipe guide so we can see what we’re cooking, and have and idea of what to do. The instructions are clear, and the ingredients are always fresh. Noriko-sensei’s English is very good, so if even if your Japanese isn’t (like me), there shouldn’t be any trouble.

It’s always fun, and the food is delicious!