フランス ロワール地方の家庭料理
～講師はフランス ロワール在住・野田彩子さんです～
〇フランスの自然豊かなロワール地方に住んでいる彩子さん。
なかでもシノンとワインで有名な場所でワイナリーの中にある
彩子さんの家で和食の料理教室をご紹介しています。
〇フランスの家庭料理はシンプルな具材ちょっとした
ハーブや調味料を使って活かすので日常に取り入れや
すいレシピが多くありますそうです。
〇今回はとっても簡単なフランス家庭料理
～鶏肉のマスタードソースとキャロットラペ～をご紹介頂きます。
<今回のメニュー> ～材料はご自身でご用意ください。 事前にレシピをお送りします。～
鶏肉のマスタードソースとキャロットラペ (フランスの人参サラダ) マスタードとタイムの組み合わせは魚やお野菜にも応用できます。 キャロットラペは時間を置くとより味が染みておいしいの作り置きの副菜になります
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Start - 5 min
Introduction of today’s recipes and preparation
1 hour 25 min
Demonstration and cooking lesson
10名以上の団体でお申し込みの場合は直接ご連絡下さい。アレンジ致します。 企業研修・学校教育としても活用頂けます。
- Who love Japanese Cuisine
- Who are interested in Japanese Home Cooking
- Who want to make more Japanese friends
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