ニュージーランドから　メープルローストサーモン

昔は高級官僚がたくさん住んでいたパーネルにお住いのチコさん。 大企業での職務や秘書勤務の後、キャリアアップのために海外へ。 アメリカ、イギリス、フランス、イタリア、ロシア、香港、台湾、インドネシア、ハワイ、オーストラリなど色々な所に行ってたどり着いたのが、NZ。人の優しさに惚れ込みこの NZ という国を選択。 永住権取得後、3 年後に ニュージーランド人のご主人とご結婚。 現在は今は、日本語での音声ガイダンスやナレーションの仕事で ニュージーランドをはじめオーストラリアやイギリスで大活躍、 今年で NZ 在住 23 年目のチコさん、 まるでレストランのような豪華でおしゃれなニュージーランドのおもてなし料理をご紹介頂きます

①メープルローストサーモン、ざくろとディルのせ　ソース添え
②ローストベジ
③クランチーグリーンサラダのフェタ和え
④NZカフェでも売ってるロッキーロード