フィンランド料理のミートローフと ほうれん草入りのマッシュポテト

 

今回はフィンランドから”あひ”さんです。

〇日本の中高で理科・化学の教員として勤務。職場でパンやお菓子を配ったり、お惣菜を交換し合ったり、レシピを教えあったり、もともと大の料理好き。

〇フィンランドの高校を視察するために、一年の予定でフィンランドに渡る。
フィンランドの高校で日本文化の教員として働く中で、フィンランドの寛容な文化に魅了され、予定の一年を終えてなおフィンランド在住。

〇同時に、日本の食文化のすばらしさを再確認。現在海外で作れる和食やフィンランド料理のレシピ、料理の科学を伝えるブログを運営中。

1.日時 2月20日(土)18時00〜19時30

2.場所:自宅からオンラインで参加
(追ってZOOMのリンクをお送りします。)

3.メニュー:日本でも手に入りやすいフィンランド料理を2品

①主菜のお米入りのミートローフと
②副菜のほうれん草入りのマッシュポテト 。

フィンランドでは一般的なディナーです。
☆〜材料はご自身でご用意ください。事前にレシピをお送りします。

4.レッスン費:4000円

5.定員:15名

このレッスンは定期的にイベントとして開催致します。 開催日は定期的にUPして行きますので、ご確認下さい。 10名以上の団体でお申し込みの場合は直接ご連絡下さい。アレンジ致します。 企業研修・学校教育としても活用頂けます。