ブリスベンのスリーコース・メニュー
〇海に囲まれたブリスベンの郊外（車で３０分）のレッドクリフに住んでいるユキさん
ユキさん
海岸ラインはぐるっとウォーキングコースになっていて、海沿いにはラグーン、緑豊かな公園が整備されていて地元のオージーがゆっくりのんびりする観光地になっているそうです。 〇オーストラリアに住んで１４年。息子のバースデーケーキ作りをきっかけにお誕生日ケーキやパブロバ作りに夢中になり、パブロバアーティストとして販売などもしています。 また、現地の生活の中で改めて日本の食文化の素晴らしさに気づき、子供の頃から和食を取り入れることで健康な体をつくるお手伝いがしたいと、和食を取り入れたスクールランチボックスクラスを開講。和食を通してオーストラリアと日本の架け橋となるべく活動されています。メニュー
メイン：バラマンディ（スズキ）のマスタードソース
付け合わせ：パルメザンガーリックトースト
デザート：抹茶ラミントン
バラマンディ（スズキ）のマスタードソース
パルメザンガーリックトースト
抹茶ラミントン
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Start - 5 min
Introduction of today’s recipes and preparation
1 hour 25 min
Demonstration and cooking lesson
There's nothing special to prepare. Please come with casual clothes.
- Who love Japanese Cuisine
- Who are interested in Japanese Home Cooking
- Who want to make more Japanese friends
- Please read participation condition carefully and make sure the class schedule!
- Please click on the schedule you want to join and make the reservation.
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- Please gather at the classroom place on the day before the start time. Cooking class begins.
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