ブリスベンの家庭料理 ソーセージロール/ラミントン

〇海に囲まれたブリスベンの郊外(車で30分)のレッドクリフに住んでいる
ユキさん

海岸ラインはぐるっとウォーキングコースになっていて、海沿いにはラグーン、緑豊かな公園が整備されていて地元のオージーがゆっくりのんびりする観光地になっているそうです

〇オーストラリアに住んで14年。息子のバースデーケーキ作りをきっかけにお誕生日ケーキやパブロバ作りに夢中になり、パブロバアーティストとして販売などもしています。

また、現地の生活の中で改めて日本の食文化の素晴らしさに気づき、子供の頃から和食を取り入れることで健康な体をつくるお手伝いがしたいと、和食を取り入れたスクールランチボックスクラスを開講。和食を通してオーストラリアと日本の架け橋となるべく活動されています。

メニュー:ソーセージロール/ラミントン

ソーセージロールはオーストラリアのパーティー料理の定番です。 パイシートを使って手軽にできます。ラミントン とは、 四角状に切ったスポンジケーキを伝統的なチョコレートソースでコーティングし、乾燥ココナッツをまぶして作られ、私の住んでいるオーストラリア・クイーンズランド州発祥のデザートです。

~材料はご自身でご用意ください。事前にレシピをお送りします。~

"KAWAII" Colourful School lunch Bento Class

Welcome to this online "KAWAII" colourful school lunch bento class, to help you make the healthy school lunch bento boxes you've always wanted to.
As a busy mother myself, I know the struggles we go through to make our childrens lunches everyday, we want them to be, not only healthy, but something our children will want to eat. This is a colourful healthy school lunch class that fits into your life, teaching you what you need to know to be on your way to creating the bento boxes you've dreamed of.

Japanese Tuna Sushi Rolls Lunch Box

I will show you how to make healthy tuna sushi rolls and get a step by step guide to rolling sushi online or in person with me.

With ZOOM or in person, you can get answers to your questions in your own home!

 

 

 

 

 

 

What you'll learn.

★Colourful healthy school lunches with a hint of Japanese cuisine.

★Basic sushi making techniques which will help you create a variety of sushi rolls for healthy school lunches.

★Understand the basics of how to design and cook your sushi rolls.

 

 

 

 

 

 

 

 

Includes

A one hour online "KAWAII"colourful school lunch bento cooking class. (Recipes will be provided before the class).

Every mum wants to see their kids big smile!

Let's make healthy lunch boxes together